2 huevos
50 gramos de Queso Chihuahua ó Manchego
2 rebanadas de jamón
1/4 de taza de leche
1 cucharada de mantequilla
Aceite para cocinar
Sal y Pimienta al gusto
Batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
En un sartén poner la mantequillas y vaciar el huevo.
Cocinar a fuego lento, voltear y poner el queso y el jamón.
Doblar y cocinar ambos lados.
Con frijoles refritos y hojas de lechuga.
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