INGREDIENTES
250 gramos de lomo de cerdo
1/2 coliflor
4 cucharadas de Mantequilla
Aceite para cocinar
Sal y Pimienta al gusto
PASO A PASO
Freir la carne con sal y pimienta, bien dorada por ambos lados.
Cocer la coliflor a baño maria por 20 minutos.
En un procesador de comida hacer el puré y agregarle la mantequilla derretida.
En un sartén cocinar el puré de la coliflor unos minutos.
Servir y acompañar con una ensalada.
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