INGREDIENTES
2 huevos
1 rebanada de jamón
Queso manchego o chihuahua
Frijoles refritos
1 bolillo o telera
1/2 cucharada de mantequilla
Aceite para cocinar
Pico de gallo (chile, tomate y cebolla en cubitos con limón)
Sal y Pimienta al gusto
PASO A PASO
Cortar el bolillo a la mitad y tostar con la mantequilla en un comal.
Ponerle frijoles refritos.
Batir los huevos con sal y pimienta y hacer un huevo en torta.
Poner el jamón y luego el huevo en torta encima del pan.
Ponerle queso rallado al gusto y gratinar en el microondas.
OPCIONES
El Huevo puede ser estrellado si gusta.
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