ENSALDA DE ZANAHORIA

2 tazas de zanahorias ralladas

1 taza de manzana gala cortada en cubitos con cascara

1 taza de piña en almibar en cubitos

1/2 taza de uva pasa deshidratada

1/4 taza de nuez en trocitos

1/4 taza de crema ácida

Mezclar todos los ingredientes en un bowl.

Refrigerar hasta que se vaya a comer.

Ideal para acompañar la cena de navidad o algún corte de carne.

Si se le añade bombones pequeños se puede comer de postre.

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