HORCHATA DE AVENA

INGREDIENTES

2 litros de agua purificada

1/2 taza de avena

1 taza de azúcar

2 taza de leche evaporada

1 raja de canela

2 tazas de hielo

PASO A PASO

Remojar la avena una hora con medio litro de agua y la canela.

Licuar bien la avena remojada con la raja de canela.

Colar con una pedazo de manta o colador.

Vaciar en la jarra y endulzar.

Agregar el resto de agua, la leche evaporada y los hielos.

SERVIR

Puedes acompañar con trocitos de fresa ó melón y nuez pecana troceada.