HUEVOS RANCHEROS

2 tortillas de maíz

2 huevos

Jamón y Queso (opcional)

Aceite para cocinar

Sal y Pimienta al gusto

Freir la tortilla en aceite.

Poner en un plato y colocar una rebanada de jamón y queso y gratinar en el microondas.

Freir los huevos en aceite sin voltear.

Ponerlos sobre las tortillas.

Bañarlos con salsa de molcajete.

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